A l’approche des fêtes de fin d’années, vous aurez la possibilité de réserver auprès de notre partenaire de la venaison sous vide issue de la forêt de Beaumont.
Cette viande est préparé et emballée. Il ne vous reste plus qu’à la déguster.
Pout voir notre partenaire Vincent Gibier, Cliquez ici
Une idée de recette ?
Avez-vous déjà essayé une fondue de duo biche/cerf ?
Ce n’est pas à proprement parler une recette, car la préparation est la même qu’avec du bœuf.
Il vous suffit simplement de remplacer le bœuf par de la biche et du cerf, coupés en cube. Pour cela, préférez les viandes dans le filet.
